O alfajor de vinho da Vinícola Strapasson é uma releitura criativa de um clássico da confeitaria sul-americana, que combina tradição e inovação em um único doce. Produzido de forma artesanal, ele traz em sua composição o vinho da própria vinícola, resultando em um sabor marcante e sofisticado.

A massa macia e delicada contrasta com o recheio cremoso, geralmente à base de doce de leite, enriquecido com notas sutis do vinho, que conferem um leve toque frutado e aroma característico. Essa combinação proporciona uma experiência sensorial única, equilibrando o doce com nuances levemente ácidas e vínicas.

Inspirado na forte herança italiana da família Strapasson, que cultiva uvas e produz vinhos desde o século passado , o alfajor de vinho representa a identidade da vinícola: preservar a tradição enquanto cria produtos diferenciados. Ideal para acompanhar um café ou até mesmo harmonizar com um vinho suave, ele se destaca como uma iguaria regional que encanta tanto turistas quanto apreciadores da gastronomia artesanal.